… Po prostu idealnie pokrojone …

 

 

… Ekspert od czerwonego mięsa i ciężkich produktów

 

 

     

VS 12 F & VS 12 F-P

 

Krajalnica VS 12 F została zaprojektowana w celu użytkowego krojenia dużych kawałków i rolad mięsa oraz mortadeli. Specjalnie wykonana płyta przytrzymywacza produktu minimalizuje straty i ubytki ciętych produktów. VS 12 F-P osiąga świetne rezultaty w krojeniu szynki suszonej serano, parmeńskiej oraz innych specjalistycznych jej gatunków, nawet szynki na kości. Płyta układania z małymi kolcami pozwala na bezproblemowe krojenie produktu bez względu na jego kształt czy pozycję ułożenia. Nóż 350 mm – specjalna stal z mocną powłoką chromowaną. Zamknięta pokrywa noża z dodatkowym uchwytem.

 

 

 

VS 12 F: Lepsze cięcie mortadeli, mięsa i szynki

 

 

À la carte i w najlepszym stylu

 

Ręczne precyzyjne krajalnice serii VS 12 są idealnym rozwiązaniem przy pracy z ciężkim i wymagającym produktem w zakładach mięsnych, sklepach specjalistycznych, delikatesach z rozbudowaną ofertą świeżego mięsa i wędlin, w gastronomii i karczmach… Wszędzie tam, gdzie duża ilość produktu bądź ciężki i specyficzy produkt musi zostać optymalnie i ekonomicznie przetworzony. Reulacja grubości cięcia w zakresie o 0 do 3 mm, cichobieży napęd noża, powiększony przelot dla krojonego produktu, extra powierzchnia sań o wzmocnionej konstrukcji, dodatkowe sanki doprowadzające - to zalety konstrukcyjne tego typu urządzeń…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      Download